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靳轲也不敢让胡进走,毕竟他是曾经把厨房烧着过的人。
虽然没有实战经验,但是靳轲差不多会做这道乌鸡汤。
这乌鸡汤他喝了三年,就跟“久病成医”
一个道理,吃得多了,靳轲就是闻也闻出来都放了什么了。
这个时候的调料实在是太少了,基本上只有盐了。
这个盐可要好好利用,毕竟还要用盐除掉乌鸡本身的腥膻味道。
靳轲用盐水将乌鸡腌了起来。
好吧,靳轲也不知道具体要腌制多久来着,反正他还要准备别的,就一直腌着好了。
做乌鸡汤也不用太准备什么,就是加上一些其他补养的食物。
但是这个时候又没有靳轲常见的枸杞、当归之类的东西。
靳轲还是求助于胡进:“胡进,你知道有什么补养身体的东西吗?”
“人参!”
胡进说,“老奴知道的有这个,可是......”
“可是什么?”
靳轲问。
“陛下不愿意食用人参。”
胡进说。
“这是为何?”
靳轲十分不理解,其实人参真的很有效果啊。
要不是靳轲家里不是特别富裕的人家,估计靳轲天天喝的乌鸡汤里就又人参了。
嬴政有这么好的条件,为何不服用?
“陛下觉得自己不需要服用人参!”
这是胡进给出的答案。
“......”
听到了这个回答,靳轲实在是很无语。
不过想想,这也符合嬴政的性格不是吗?人参这东西大补,像嬴政这种自我感觉十分良好的封建君主是不愿意食用人参,来承认自己身体虚弱的。
“好了,你把人参交给我吧!”
靳轲说,“我会劝说陛下的!”
“诺!”
胡进这才痛快地把人参拿出来,顺便还切成了小块儿,方便靳轲取用。
别的也就实在是没有什么可以准备了的。
靳轲就把乌鸡从盐水里取了出来。
又在胡进的指导之下,用开水将乌鸡棹了血水。
接着就是下锅了。
其实说这中华膳食里,最好做的就是熬汤,最难做的也是熬汤。
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