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怀孕的鱼儿和林嬷嬷被摒弃在翻箱倒柜人员之外,却没有被摒弃在学做西点的人员之外。
凡是有新样技艺都是把她和林嬷嬷都放在最前面、最好听课、最不容易被碰到的角度,不是搞特殊是怕挤了她们的肚子。
云儿决定开始正式做西点,已经有西洋人在京城的繁华街市上开西餐馆了。
但是大清人比较保守,很少有人大大方方地进去品尝西餐、西点。
可能是西餐、西点的价格比较贵,味道也不和中餐一个样,所以很少有人知道大鼻子的饭菜是个什么味道。
而且那个时候他们的西点品种也很少。
“今天咱们学习制作无水蜂蜜蛋糕。
主料是:面粉、白糖、盐、鸡蛋、油……”
云儿一边示范一边讲解,待蛋糕烤制的时间一到,云儿关火开炉。
所有的人都闻到了蛋糕的香味。
每个人发了一块品尝,香甜、蓬松,入口即化,一个个的脸上都露出笑容。
第一次做了二十块蛋糕,算了算不够分,又做了三十块。
这一次是姜嬷嬷、林嬷嬷、鱼儿、水儿和晴儿、霁儿六个人来操作,云儿给掌握时间。
出炉后感觉和云儿做的基本上一样,就掺在一起,给老爹老娘四个孩子每个人两块,给鱼儿、林嬷嬷各留下六块,其余的全都给王爷福晋送去了。
这次送点心是云儿和鱼儿送去的,带着提食盒的小太监乐呵,就到了翼然楼。
福晋品尝以后说:“妹妹你这可真是能人啊,做什么像什么。”
“这个是西点里最简单的一种,还有好多种。
西点多半是蓬松的,中式点心是酥脆的。”
“妹妹要是时间充裕一点,把配方告诉姐姐,姐姐这里也有烤箱,想试试呢。”
“好啊,哪位姐姐给我拿来纸笔?”
鬟儿赶紧把自己的笔拿来了。
云儿把制作无水蜂蜜蛋糕的配方写给了福晋,就带着鱼儿和吉祥、乐呵回来了。
看看还有时间就让水儿把鱼儿找来,和姜嬷嬷、林嬷嬷还有小丫鬟晴儿、霁儿。
做了一次虎皮蛋糕。
也是蓬松系列的,感觉比无水蜂蜜蛋糕的档次高的多。
尤其是卷起来的形状和吃起来的口感,就是不一样。
接着做了一次小饼干。
这个是为了宝宝贝贝做的,在他们的牛奶里加一点饼干,入水即化,比单纯的牛奶顶饿。
两个孩子越来越喜欢食物了,可能是食物有香味。
云儿吩咐水儿给福晋送去虎皮蛋糕,福晋看了就想吃,结果吃了一大块。
郑、刘、鬟、髻四位贴身服侍的嬷嬷每人得到半块。
刚吃完鬟儿就忍不住了:“福晋,奴婢想跟云主子做西点。”
“不做布艺啦?不当教习嬷嬷啦?”
“那个不耽误的!
鬟儿就是看个过程,也不和人家去抢着做。”
“等云主子来了你和她说吧。”
当云儿和鱼儿把虎皮蛋糕和小饼干送到老娘的房里时,贝贝闻到了香味,在云儿刚刚掀开装饼干的盘子上面蒙着的手帕时,贝贝就伸出胖手就抓了一块饼干往嘴里塞。
“这孩子,怎么对吃的这么亲?”
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