!你才知道,晚了。
想对付一个人之前,怎么也得了解清楚对方的实力吧!就凭人家的年纪,道听途说加上自己的臆想得出的结论,往往是不靠谱的,他已经受过深刻的教训了。
肉末加入沸滚的高汤中,不一会儿,神奇的事情发生了,原本浓厚的高汤渐渐变得清澄起来,但香气越发浓郁。
刘胜那边已经完成了勾芡,晶莹的汤汁浇在白菜上,鹌鹑蛋是切成两半的,看似杂乱无序的摆放在白菜上边,加上红萝卜丁,撒上几颗枸杞,几粒葱花,红的白的青的颜色分明,卖相相当不错。
而安茉儿这边找了个灰蓝的大盘子,将一大两小的三棵白菜摆放其中,又往白菜芯里塞了颗枸杞,用筷子轻轻地将有些散开的白菜帮子捋成花苞的模样。
大功告成。
本来做这道白菜开花很费时间,时间主要耗费在熬制高汤上,现在有现成的高汤可以用就简单多了。
两边几乎同时完成。
在围观区等候的一众大厨们迫不及待地涌上前来,两盘白菜放在一起,高下立分,刘胜的白菜莹润欲滴,颜色喜人,安茉儿的就三棵光溜溜地白菜,形状还难看,你说你要弄成花苞样子,怎么也得添点绿叶点缀一下,你不是做食雕的吗?这不是你擅长的吗?三棵白菜还要用这么大的盘子,越发显得白菜孤单可怜,简直无法理解这样的审美居然还能得到那么多人的赞赏。
而且安茉儿的白菜没有汤头,看上去就很干燥,让人毫无食欲。
金满看到安茉儿的成品心凉了半截,还以为她能做出什么惊艳的菜式来,比烹饪安茉儿是肯定比不过刘胜,但弄造型不是你的强项吗?起码在卖相上总能胜出一筹吧!
“很显然,刘大厨赢了。”牛大厨哈哈大笑。
“刘大厨的烹饪技艺是越来越精湛了,一道简单的白菜都能做的这般精致。”
刘胜负手而立,得意之情溢于言表,今日总算能把安茉儿这个碍眼的女人赶走,还能赢下一百两银子,收获颇丰。
“安茉儿,认输吧!”有人叫囔道。
姜保平淡淡道:“是输是赢,不是由你们来评判的,你们说了不算。”
“不管由谁来评判,结果都一样。”牛大厨冷笑道。
“那还等什么?再等菜就凉了。”安茉儿挑着眉梢,笑的耐人寻味。
金满叫来伙计,把菜端出去,安茉儿叫住端她这盘菜的伙计,交给他一把茶壶,在他耳边如此这般吩咐了几句。
“明白了吗?”
伙计连连点头:“明白了明白了。”
众人看在眼里,很不以为然,安茉儿又在故弄玄虚。
“走吧,咱们也去前面看看。”牛大厨道。
他要亲眼见证安茉儿输。
于是,一众人跟着伙计去了大堂。
安茉儿、金满、姜保平三人落在最后。
金满歉疚道:“安大厨,对不住了,我没想到会这样,我以为最多也就比试刀工,你一定不会输。”
安茉儿似笑非笑:“难道你认为我现在输定了?”
金满茫然:难道不是吗?
姜保平拍拍金满的肩膀:“是输是赢,很快见分晓。”