第四十七章 自信

p;  不一会儿小山打了井水来，安茉儿拿出明矾，以一比九十九的比例调好明矾水，再把老寿星给泡进水里，让小山把水桶放在冰块上面。

    食物雕刻的作品不像石雕、牙雕、木雕可以保存很久，只要放置得当，过个几百年也不会坏，食物的保质期很短，所以要采用一些特别的方法尽量延长保存的期限，尤其是要保证食雕的色泽。通常采用的方法有低温保存法，明矾保存法和湿润保存法。

    这个时代没有冰箱，所以，用明矾加冰块来保存应该是最妥当了。

    完成了老寿星，安茉儿又把之前选好的老南瓜切开，取了两块她需要的大小开始雕底座和祥云。她这组作品是零雕组装，工艺十分复杂，要用对接、安插、镶嵌、拼接、粘连、摆放等技巧，环环相扣，天衣无缝，讲究构图比例、错落有致，是食雕中难度最高的。

    咚咚……又是两块零雕被放进了水桶里。

    接下来就是雕白鹤了，安茉儿构想是雕九只大小不一，形态各异的白鹤，或振翅欲飞，或单足而立，或翩翩起舞，或引颈高歌。九是个吉祥的数字，九为尊，九为贵，既是献给老太君的寿礼，自然要取尊贵之意。

    九只白鹤是最费时间的，等安茉儿完成所有的零雕已经快吃晚饭了。

    安茉儿甩了甩微酸的手，心道：到底是这小身板不给力，搁以前，颠一天勺也不会这么累。看来，以后要注意锻炼身体，每天在山上跑一跑，身体是革命的本钱，没有厚实的本钱怎么干大事业。

    “小山，走，吃饭去。”安茉儿招呼道，又叫上玉珍和玉娥。

    一出门，却见门口竖了两尊门神，安茉儿诧异，小山道：“这是纪公子派来的，说厨房这边乱哄哄，怕出乱子，之前您在里面忙，就没告诉您，怕您分了神。”

    安茉儿恍然，摸摸腰间的钥匙，还是把门关上落了锁，这才对两个侍卫道：“两位大哥辛苦了。”

    其中一侍卫道：“这是公子的吩咐，属下必定恪尽职守。”

    安茉儿甜甜一笑：“那就有劳两位大哥了。”

    两个侍卫赶忙还礼，卫侍卫叮嘱过，必须对茉儿姑娘客客气气。

    安茉儿和吴小山一行去了大厨房，大厨房里忙的热火朝天，大厨们既要准备今天的晚饭，还要准备明天寿宴的食材。安茉儿转了一圈没看到林大厨，倒是林大厨的两位弟子都在，想必林大厨只有在明天晚宴的时候才会出来掌勺。

    厨房里的规矩，是要等主人吃过了，这边才开饭。安茉儿忙了一天，体力消耗大，中午因为要赶工，玉珍送饭过来，她只是胡乱吃了两口，到现在已是饥肠辘辘，闻着各种菜香，口水都要下来了，但办没法，没开饭就只能忍着。

    “茉儿姑娘，要不，先去边上的茶房坐会儿吧！”吴小山道。

    安茉儿正想说也行，就听到刘胜刘大厨阴阳怪气道：“有些人就是命好，这么早就来等吃，这年头啊！累死累活的还不如人家弄几样小玩意儿能讨主子欢心。”