徐尽欢回到家简单吃过晚饭之后,就在研究水晶粽的做法。
这夜,是哥几个的幸福之夜。
“水晶紫薯粽!试试味道啊,有甜口和咸口,你们喜欢哪种,写下来给我。”徐尽欢将三个粽子对半切,精致的摆盘好之后看着面前的五个人。
“你做的还用试吗?绝对好吃啊!”季温书拿起叉子先挑起一层粽皮,吃一口冰冰凉凉,很有夏天的味道。
是淡淡的甜味,没有过多的点缀,就很好吃。
味道很是清甜。
吃完甜口的又吃一口咸口的。
整体的口感和甜口的一样,但是他们还是更喜欢:“都好,但甜的更好。”
“嗯,那咸的就pass掉,我自己也喜欢甜的。”
不管你是怎么样的大厨,有些菜混合在一起煮它就是不好吃的,改变不了。
“第二个龙井茶粽。”徐尽欢在几人吃完之后又上了新的粽子。
“我还以为是抹茶呢。”喻兴言没想到龙井也能做成粽子,什么奇思妙想都有了。
“我不是不喜欢抹茶,我只是单纯觉得抹茶做成粽子不好吃,快尝尝,接下来还有好几种粽子呢。”
徐尽欢催促道,这个人今天怎么话变多了,他们几个都是会吃的,因为这次他要做的粽子和往常的不一样,他们如果也喜欢吃的话。
那那些食客们就一定也喜欢。
“淡雅的茶香,要说刚刚的紫薯水晶粽是清甜,那么这个就是清香,一边喝茶一边吃这粽子,绝配啊!”
“那就好,嘿嘿。”徐尽欢傻笑一声又回到自己的厨房战场,两分钟后...
“第三个紫米奶酪粽。”徐尽欢像个报菜名的师傅一样,报完一个菜名端上来一样美食。
“哎呀,今晚真的有点受宠若惊 啊!正好我电影明天中午十二点正式上映,我包场了,明天下午徐儿你摆完摊,看电影去啊!”
“你自己包自己的场啊?”徐尽欢吃了一口自己的粽子,奶酪会流心!这次的粽子有奶香味,绝了。
其他几人吃完之后也是不约而同交出自己点赞的大拇指。
“不行,我要拍照发朋友圈,馋死我的竞争对手们。”乔君恒连忙拍了还没吃完的紫米奶酪粽。
“那个抹茶和紫薯还有不?”乔君恒想拍。
“是龙井!”几人异口同声的说道。
一直到凌晨一点多,徐尽欢才停下包粽子的手,休息!
...
次日。
“徐尽欢,徐尽欢,笨人起床了!”
表弟飞到徐尽欢的脸上,兜兜转转。
在他的俊脸上留下几个脚印。
“哎呀!”
徐尽欢想把表弟拍走,但是表弟早就料到了徐尽欢会有这么一出,先一步飞到窗帘上。
“呵呵,你今天见不到小花了,我把你一只鸟锁在家里。”
徐尽欢说完也起床了,今天确实起晚了些,因为昨天久违的熬了个夜。
昨天他已经包了一部分粽子了。
但都是传统的糯米肉粽,水晶粽需要煮的时间不长,所以早上现做也来得及。
他包的水晶粽都是用的小西米。
小西米加上玉米油和细砂糖,分几次加入清水让西米吸饱水到一点五倍大。
接着是馅料。
第一种龙井茶粽。
第二种紫薯加炼乳。
第三种肉松加沙拉。
第四种紫米奶酪粽。
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