p; “各来一个,我现在就吃!”一闻到粽子的香味,张大爷已经忘记了叙旧了,他只想尝一尝,粽子。
“好的,咸蛋黄肉粽十五元,黄豆五花肉棕十三元,黄米蜜枣十元。”
徐尽欢是按照星海的市场价订的价格,而且所有食材全部新鲜,五花肉都是他亲自腌制的,这价,他觉着不贵。
张大爷和李大爷爷觉得这价格不贵,很正常,前些天李大爷的儿子还买了二十元一个的白粽加蜜枣的,一股甜腻的味道,也没有这个小年轻卖的香。
差距一下就从香味拉开了。
“我要一个咸蛋黄,先试试看。”李大爷还没有张大爷这么夸张。
“好的,两位的粽子,拿好哦。”徐尽欢将粽子装好递给两位大爷,此时也到了饭点,再过一个小时,大伙应该都要出来散步了。
但是吧..那会儿人也吃饱了。
正当徐尽欢想着要不还是换个夜市就好的时候...
又来了个老熟人。
这会的张大爷刚想往嘴里送粽子。
“爷爷!!你干啥呢,都点吃饭了还在外面买东西吃!一会儿奶奶又该不高兴了!”
张盈盈小跑着来,在见到徐尽欢的那一刻:“哇!!”
张盈盈不可置信的后退一步捂着嘴巴,惊讶出声:“老老老...板!你你你你...回来了!!!”
“嗯嗯回来了,回来摆摊了。”
“哎呀!自从上次吃了你的煎饼果子和米粉之后,我们一家老少都对你念念不忘呀!”
张盈盈比张大爷还要夸张,此时爷孙俩已经忘记了,自己还要回家吃饭的事情。
“爷爷,你也是,怎么就只买这么点,多买点啊!粽子能放好长时间呢!”趁现在老板还没有限购!
张大爷成功接收了自己孙女的眼神暗示,点点头,然后吃了一口咸蛋黄肉粽。
粽子还是热乎乎的,糯米很紧实,红豆和绿豆的很浓郁,黄豆和绿豆被煮的非常绵密,火候刚好,糯米还能见到是成型的颗粒,但入口却非常的软糯,不夹生。
最主要的是!这糯米它,不夹水,味道刚刚好,还有一股...腐乳的香味,简直绝了,这粽子就算是没有馅料,光吃糯米都是绝绝子的存在啊!
张大爷又吃第二口,这下终于见到金灿灿的蛋黄,蛋黄是起沙的,入口超级香,沙沙的口感加微微的流心,感觉他在吃蛋黄酥里面的蛋黄谁懂?
“太好吃了!!!”张大爷只有这四字评价。
“再来十个咸蛋黄的!”
张大爷一边说一边吃手里还剩一半的粽子,此时他已经吃到了五花肉的部分,五花肉的猪皮已经软化了,但却没有很浓的肥肉气味,肉的色泽就像是红烧肉一般,但口味却和红烧肉截然相反。
味道像是腊过的,却比腊过的猪肉要软嫩,肉的油润度刚刚好,肥瘦相间,可口的不行。
不像是现在市面上的一些粽子,肉白花花的一片,吃起来腻得不行,他以前吃粽子,都只吃头和尾的,因为不喜欢里面白花花的肥肉的味道。
但眼前的这个粽子!他甚至想带着粽叶一并吃光!
“老板你现在生意有些清淡,你别着急,你也别走,也别换地方了!我马上给你召集千军万马!”
张盈盈此时也如愿以偿的吃到了粽子,但没有忘记之前一起排队的大伙们。