第三百二十章 让牧场主打长工

用稻草刷给它按摩，让它喝啤酒听音乐？”“你说的是日岛和牛吧，日岛和牛跟澳洲和牛是有区别的，日岛和牛没澳洲和牛运动量大，含有较多的油花，有入口即化的质感和大量的油脂香气，说穿了，就是吃牛油，而澳洲和牛油脂含量较少，切出一

    片肉来，看到更多的红色纤维组织，咬下去更能尝到牛肉味，更有口感。”雷长青认真给王石蛋解释。雷小曼也点头道：“日本和牛虽然香嫩，但不适合每天食用，澳洲和牛则能够每天吃又不会腻，另外，相似等级重量的澳洲和牛，价格只是日本和牛的六成，所以我觉得在华夏，澳洲和牛应该比日本和牛更

    有销路。”

    “既然这样，你们的和牛销路肯定很好，为什么会亏损呢？”王石蛋疑惑不解地问，这一问，戳中了雷长青的伤心处，他语气萧索地道：“澳州这边农场业成熟，好处是模式成熟，行业协会普遍存在，农场上产出的东西，都能卖出去，但坏处是，不能像国内那样，一会蒜你狠，一会姜你军

    ，哄抬价格，一夜暴富，也就是说，价格给你定死了，只让你有薄利经营，稍微不注意就亏损，你如果自己找销路，牧场就八百头牛，能卖多久？”王石蛋咳咳两声道：“雷叔，刚出生的纯种小和牛，要跟着母牛吃九个月的奶，才会在牧场草原上自由放养四至五个月，之后，会被送到各个州的牧场，开始用日本人养和牛的方式，喂养玉米，蚕豆等饲料

    150至300天，这是和牛大理石纹油脂，即雪花纹形成的阶段，由此形成澳洲和牛柔软多汁，嫩滑香醇的独特风味，但是你们为了省成本，一直是用放养的方式，喂养的青草吧？”

    雷长青见王石蛋说到点子上，迟疑了一下，还是点了点头。雷小曼却不服气，凶巴巴地道：“我拿尼克牧场用谷类喂食的和牛，和我们家草料放养的比较，食用谷类拥有较粗、像血管形状的油花，口感较为油腻，而且长肉速度快；纯草料饲养的和牛油花纤细，明显

    掺杂肌肉纤维，我认为它平衡肥瘦相间的牛肉风味，又除去肥腻口味，比尼克和牛更美味。”

    看着雷小曼发飙的样子，王石蛋只好点头，“是，是，雷叔，我们回家里谈。”

    看样子，王石蛋是有购买或者投资牧场的意愿，众人精神一振，回到了别墅。王石蛋也没急着谈事，而是给雷长青诊断，按摩，针灸，又忙个半个小时，才道：“雷叔，刘阿姨，我说话也直接，我虽然是个农民，但也琢磨出了一些道理，我们村在大山深处，以前也有不少好东西，比

    如野鱼，野生仙药，但村子里依然穷，我是卖野鱼卖仙药挣了第一桶金，后来为卖山里的绿色生态蔬菜，到处跑市场，幸好找到了为中学送菜的活——”

    雷长青感觉被王石蛋治疗后，浑身轻松舒服，听出了他话里的意思，“阿石，你不打算投资或者接手牧场，你如果嫌转让价高了，我们还能少一点，我和你阿姨身体都受不了这罪。”“确实，我现在投资重点在华夏，在华夏的鱼龙经济旅游区，因为华夏人口多，富裕安定，吃得起澳洲和牛肉的中产阶级也很多。”王石蛋语气一转道，“但我们认识就是有缘，何况雷小曼还是我的粉丝，我

    不能让粉丝失望。”

    “怎么说？”雷长青有点不明白，一会说不要，一会儿又说要，莫名其妙。“我准备跟你们牧场长期合作，这一次先把你们牧场的八百头牛全买了，价格吗，只要合理，都行，以后，你们只需要去种牛场买九个月大的小牛，自由放养半年或者一年，我再买走，带到华夏用谷物饲养

    一年。”王石蛋提议道，“另外，就是你们明年要多报些谷物种植计划，顺便也帮我收购一些澳洲的谷饲。”

    “你是说活牛运输，那成本得多高？”雷长青大吃一惊。“这个你别管，我们公司有载重直升飞机。”王石蛋随口胡扯道，“而且我们有能让活牛昏睡的药物，所以箱笼空运没问题，而且我还可以跟你们签约，预付下一批小牛一成订金，以后看市场销售情况，你们

    可以按照这个方式帮我收购澳洲和牛，数量多了，我们就走海运，运费更低。”

    王石蛋这个提议其实就跟澳洲政府一样，让身家千万的牧场主为他打长工，不过他厚道多了，牧场主的资金少周转一年，而且利润还多了5%，不过这生意也只有他能做，蝎子尾巴独一份。雷长青没立刻答应，留下刘长武陪王石蛋，带着老婆女儿关起门商量去了。