第255章 我不吃豆汁儿

的差点晕死过去。

    第2天醒来后便半是揶揄的说道；“豆汁这种东西上不得台面，哪怕是随便从街头巷尾抓一个，老太太都能煮得上一锅,只会做豆汁和煮卤煮火烧，称不上厨子。”

    眼看谭家菜传人都这样说了，何大清自然是知道这谭家菜传人的言外之意，所以赶忙上前讨好的就要拜师。

    谭家菜传人也没细想,凄惨的何大清已经够可怜了,光是晕血这个毛病,就表明何大清不可能成为独当一面的大厨,只能做一些清汤寡水的粥,威胁不到自己大厨的地位,更何况平日里跟何大清茶余饭后的一些酒资都是何大清主动付钱。

    再加上何大清表现的恭顺，所以不假思索的，便同意了何大清拜师的要求,第2天简单摆了个枝儿之后,何大清变成了谭家菜的背地传人。

    不过何大清自然不是平白的拜师学艺,做厨师这个细致的手艺活，不交学费怎么能成,只不过何大清交的学费是没有经过台面账,人家谭家菜大厨在厨师界也不认何大清这个徒弟,学厨艺这个事儿纯粹是天知地知，你知我知。

    不过估计当初那个谭家菜传人做梦都没有想到,何大清哪里是见到血液就晕,纯粹是为自己打掩护,交了学手艺的钱之后,何大清便白天在丰泽园里面当伙计打荷,一有空闲时间就到谭家菜传人那里学一些做菜的厨艺。

    由于谭家菜传人知道何大清这个毛病,所以平日里做菜什么的都不避讳着何大清,哪怕是有一些大主顾请走穴,何大清也是捎带着经多见广,除了最开始还有一些基本的防范之外,伴随着河大清装傻充愣的本事越来越炉火纯青。

    谭家菜传人更是没多想,何大清这个人又是狡猾,每天丰泽园上完班之后,私下里又炒几碟花生米，弄一些凉菜之类的，在家里喝个佲酊大醉。

    不过心怀叵测，心里的何大清自然是做了猫腻,每次都是用白开水假装成酒糊弄过去,这边导致谭家菜传人总以为何大清的酒量很大,每次都被何大清用酒灌的迷迷糊糊,趁着谭家菜传人喝醉神志不清楚的时候,何大清便开始套话。

    比如说做菜的时候要用什么火候,炖煮的时候要怎么添加一些特别的高汤配料,有没有一些寻常见不到的特殊菜肴,怎样才能保持菜肴的一些鲜嫩,谭家菜做菜时最忌讳的点在什么地方之类的种种问题。

    喝醉了之后的谭家菜传人哪里还有防备,稀里糊涂的就把怎么做菜以及怎么做饭的一些细节告诉给了何大清。

    长此以往下来,何大清花费的的只有几碟花生米,凉拌卤菜,以及散酒这种不值钱的东西,但却把做饭的技巧摸得透透的。

    而谭家菜传人每次喝醉完酒之后都是断片,只是记得喝醉酒之后，是何大清在旁边细心的照料着,哪里能想到何大清在套话,更没料到这个平日里不值一提的小瘪三竟然憋着大招,要做丰泽园大厨。