279 武林秘籍

的火鸡养殖‘秘籍’！

    这里面提及养殖的火鸡，它并不是普通的火鸡。

    而是一种经过基因改良的新品种火鸡……

    要知道，火鸡这东西，在M国很早就普及了。

    甚至早早就成了M国人感恩节，必吃的一种特色大餐。

    就跟咱们龙国北方人过年必吃饺子，南方人过年必吃汤圆和年糕是一样的道理。

    可即便如此，M国人每年消耗的火鸡数量，也不过才4600万只。

    其中主要消耗的时间，就是圣诞节，和感恩节这两个重大节日。

    而要知道M国可有三亿多人，可他们一年也不过消耗这么多。

    M国人那么爱吃肉，才只吃掉这么多，那就说明火鸡肉是真的很难吃。

    尤其是M国人对于吃肉，已经是相当不挑剔的情况下。

    一年才吃掉这么多，这火鸡的味道就可想而知了。

    而火鸡肉之所以如此难吃，有几个原因。

    一个就是它太‘瘦’了，就是瘦肉太多，脂肪含量不高。

    这样的肉，就很柴。

    做的时候费火，吃的时候费牙。

    因为肉质柴，制作起来就会非常耗时耗力。

    要提前腌制十几个小时，在烤制十几个小时。

    才能勉强入味。

    这样耗时耗力，自然就很难推广开来。

    在国内就更不用说了，哪怕你味道再好，但制作过程太过耗费时间和柴火。

    这些都是成本。

    现在还有那么多替代品，人家自然不会选择火鸡。

    而且如果幼年时不阉割，肉还会带有浓重的腥味。

    而除此之外，这火鸡可以说几乎都是优点。

    和普通白羽鸡相比，他的生长周期，虽然长了两三个月。

    但是他出肉量，确实普通小鸡的五到十倍，甚至更多。

    而且他的肉虽然不好吃，但营养价值却极高。

    蛋白质含量极高，胆固醇又极低，非常适合减肥，和健身人士。

    最关键是养殖成本，相比白羽鸡虽然高。

    但和猪牛羊等大型牲畜比起来，那简直便宜太多了。

    猪牛羊等大型牲畜，虽然长的大，出肉量高。

    牛和羊最起码都要一年左右的生长周期，猪的周期虽然短一些，但也要七个月。

    而火鸡的却只要三个月。

    投喂的饲料，更不用说了，只有大型牲畜的四分之一。

    饲养的场地，就更不用说了，一个养鸡棚就足够了。

    而且这玩意不挑环境，不管是热带，还是寒带。

    不管是平原，还是山地都能养，而且非常耐粗饲。

    这些就都是火鸡的优点。

    而斯密斯博士，就是根据火鸡原本的缺点，在结合他的优点。

    对现在的普通火鸡，进行了改良。

    而他的改良手法，可是相当夸张。

    他并不是，像普通的农业专家那样，选了几十个火鸡品种。

    让这些不同种类的火鸡进行杂交，然后选出那些具有新特性的火鸡。

    在不断杂交，强化优点。

    这种办法，虽然稳妥，但也最费时间，而且成功率也非常低。

    这斯密斯博士，采用的就是一种非常激进的办法。

    那就是基因编辑！

    这可是一种非常逆天的手法，甚至目前在全球很多国家都是违法的。

    而在看了这家伙的操作手段之后，许欣突然感觉这家伙之前说过他那玄之又玄的出身。

    好像有点可信了……