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第五百九十六章 凉面、凉皮、鸭血粉丝汤(三)

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的宁华臻交给沈氏,这才淡淡地开了口:“这方子本也是朵朵给臻儿娘的,虽说朵朵说过给了臻儿娘就属于臻儿娘,却也没有臻儿娘拿红利的道理,就算真要拿也不能二一添作五。”

    说到这里宁忠平略作沉吟,又与苏云朵对了个眼神,这才继续说道:“要不,这样吧,就让臻儿娘按你们的要求提供凉皮给你们,也省得你们忙不过来。明日给你们五斤凉皮先试着卖卖看,若是得行,以后按你们下的单子提供凉皮给你们。至于你们怎么卖能赚多少钱,只看你们自己的本事。”

    苏云朵点了点头赞道:“小舅这个法子不错,这个凉皮做起来比较麻烦,一斤凉皮可分成三碗,江嫂子卖的时候价格当要高于凉面。凉皮的供应价嘛,舅母你看多少合适?”

    沈氏将儿子哄睡刚回到饭厅,就听到苏云朵问她凉皮的供应价,一下子还真是被问蒙了。

    宁忠平赶紧给她解释了一番,沈氏微蹙着眉沉吟片刻这才有些不太确定地说道:“这个凉皮做起来还真的很有些麻烦。若要我给柳记提供凉皮,还得请人手,我一个妇道人家又带着个孩子却是做不了这事儿的。今日若没有白葵和大宝帮忙,我也只能凭空想想罢了。”

    苏云朵点了点头,揉面沈氏还行,洗面还真不是沈氏做得了的事,一时间这事又进入了瓶颈。

    柳玉虎夫妇两个都是聪明人,见此情形知道这个凉皮只怕一时间是没法在柳记推出了,心里虽说遗憾却也不强求,如今有了凉面给柳记支撑门面,生意总算是有了起色,从今日凉面的火爆程度来看,柳记自然会越来越好的。

    他们也没有太大的野心,只是希望这个小小的柳记能够赚钱贴补家用,将三个儿子养大成材。

    再说江氏也不是个笨人,在做面食上还是很有天份的,这个凉面仿佛给江氏打开了一扇天窗,脑子已经有了一些自己的想法,到时候将这些想法一个个在柳记推出,就算没有这个凉皮应该也可以带动柳记的生意。

    见柳玉虎夫妇并没有因为凉皮生意受挫而显出骄躁,苏云朵还是很满意的。

    这个凉皮若是沈氏接不了,倒也不是没有解决的办法。

    四方美食的面筋目前是从苏族豆腐坊进的货,一来一去浪费人力不算,还给豆腐坊带去负担,倒不如将制作的方子交给曾望,让四方美食自己制作,正好将洗下来的淀粉交给沈氏蒸凉皮,这难题就解决了。

    只是在没有与曾望谈妥之前,不方便将这事告诉柳玉虎夫妇,倒不如先让他们将凉面先做起来,于是苏云朵道:“凉皮的事让我再想想办法,总是有办法解决的,在我安排好之前,江嫂子先将凉面做起来。”

    苏云朵这么一说,宁忠平夫妇和柳玉虎夫妇都点头表示听从苏云朵的安排。

    至于她心里的另一种美味小吃,不但与四方美食有关,也与松花蛋作坊那边有关,自然得先与曾望和松花蛋作坊进行过必要的沟通再进行安排。

    柳玉虎夫妇今日的表现,苏云朵还是十分满意的,也就有了再教他们一种美味小吃拉他们一把的计划。
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